2009年10月12日
ラフテー
スーパーで三枚肉（バラ肉）が安かったので、ラフテー作りに初挑戦！おう思い立ったが吉日よ！
「ラフテー レシピ」で検索して一番上に出てきたこのサイトを参考に↓これも何かの縁。
http://homepage3.nifty.com/nangokuya/recipe7.html
めんどいので茹で時間は30分くらい、だし汁なんか無いからつゆの素で代用。
出来上がりは・・・ご覧の通り油ぎっとぎと。やっぱり初めにしっかり茹でるのが大事なんだはず・・・。
パクっ。
う、うまい・・・・！！！！！！！！とろとろやっさ～
京王線・仙川駅の沖縄料理「美ら風」
http://churakaji.jp/
ここ、うまいよ。
Posted by ゲンキ at 23:10│Comments(4)
│雑記
この記事へのコメント
料理、本格派ですねー。
Posted by imo at 2009年10月13日 07:53
＞imoさん
ありがとうございます！！普段はこんな手の込んだ料理はしないんですが、バラ肉を見てピンときました！
ありがとうございます！！普段はこんな手の込んだ料理はしないんですが、バラ肉を見てピンときました！
Posted by ゲンキ at 2009年10月13日 16:01
ビックリ～♪
おいしそうに
うまっ！だったね
エルモは昨日「エコスたいらや＆肉の宝や」で出来上がりの豚足買って.湯沸かし器で洗って．蒸して酢味噌で食べました
（コラ～ゲン♪）
ブーバラ肉塩茹・スライス・塩付けて食べます
高齢者は油を避ける・適当に油は必要♪
元気さんは何食べても怖いもの無し
（自分で作っちゃうのが凄い）お見事！
おいしそうに
うまっ！だったね
エルモは昨日「エコスたいらや＆肉の宝や」で出来上がりの豚足買って.湯沸かし器で洗って．蒸して酢味噌で食べました
（コラ～ゲン♪）
ブーバラ肉塩茹・スライス・塩付けて食べます
高齢者は油を避ける・適当に油は必要♪
元気さんは何食べても怖いもの無し
（自分で作っちゃうのが凄い）お見事！
Posted by エルモ at 2009年10月13日 20:04
豚足もいいですね～。今度は豚足の煮付け「ティビチ」を作ってみようかな♪
Posted by ゲンキ
at 2009年10月13日 20:43
at 2009年10月13日 20:43
